在全球市場整體下滑2.4%的背景下，“海爾系”廚電實現(xiàn)營收逆勢增長8%；在國內(nèi)市場，“海爾系”廚電增速高達10%，與行業(yè)負增長5.4%形成了明顯剪刀差。其中，高端品牌卡薩帝零售額增幅140.6%，遠超行業(yè)與競品；在單品方面，海爾“防干燒”安全嵌入式燃氣灶、多頭燃氣灶全球銷量均第一。這些高增長都為“海爾系”廚電即將跨過千萬臺門檻奠定了堅實的基礎。

隨著5G、IoT、人工智能等技術的不斷發(fā)展，智能家居概念推動廚房電器開始走向智能化。目前，已經(jīng)有不少廚電品牌進軍智能廚電。在現(xiàn)場，海爾廚電相關負責人表示，廚電不是鈑金件的組合，而是代表著美食美味。因此，海爾智慧廚房并不是簡單的產(chǎn)品疊加，而是通過智慧廚電達到功能上的協(xié)調，帶來多樣化的主動服務，從而讓廚房更智慧，讓美食更美味、更健康。

在全球峰會現(xiàn)場，海爾也展示了其打造的最新高端智慧廚房——卡薩帝“指揮家”廚電套系。在卡薩帝高端智慧廚房場景中，“指揮家”三頭燃氣灶能智慧燉燕窩，智慧調節(jié)火力大小，鎖住食材營養(yǎng)，程序結束自動切斷火源氣源；輕觸打開卡薩帝烤箱，內(nèi)置水汽巡航科技讓食物鮮嫩鎖水、口感恰到好處；用餐結束后來一杯醇香咖啡，卡薩帝“指揮家”咖啡機能聽懂你的語言，杯量、濃度、水的硬度等均可根據(jù)需求個性化選擇……每一件卡薩帝智慧廚電，都重新定義著美食與美味。

實際上，這樣的智慧廚房正是海爾全球化布局的成果。早在今年10月份，海爾成立了全球美食烹飪研究院，通過整合六大品牌的德國紐倫堡研發(fā)中心、美國路易斯維爾等10大研發(fā)中心，并聯(lián)合江南大學食品科學與技術國家重點實驗室、全球菜譜開發(fā)資源方，通過研究全球美食烹飪推動廚電產(chǎn)品迭代升級，滿足全球用戶對健康、智慧烹飪的需求。

即將站在全球千萬臺規(guī)模的新起點上，“海爾系”廚電開啟了創(chuàng)生態(tài)品牌全球引領的新征程。通過全球研發(fā)、制造、銷售方面的協(xié)同，“海爾系”廚電正在以成套化、整體化、智能化引領全球廚電行業(yè)升級。未來，“海爾系”廚電還將通過組建戰(zhàn)略聯(lián)盟、下沉銷售渠道、舉行全球美食品鑒會等，讓更多的用戶體驗到“海爾系”智慧廚電對美食與美味的重新定義。