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保鮮有一套 西門子零度真空冰箱詳細評測

2012-7-2 11:50| 發(fā)布者: bladeboy| 查看: 52482| 評論: 0

摘要: 冰箱自從誕生以來,就是以調節(jié)溫度來保證食品新鮮為目的,衡量一款冰箱好壞的標準便是其對溫度的控制能力。西門子過去推出的0℃生物保鮮技術便是目前市場上較為出色的應用之一,它可以讓食物在不結冰的情況下得到很好 ...

       冰箱自從誕生以來,就是以調節(jié)溫度來保證食品新鮮為目的,衡量一款冰箱好壞的標準便是其對溫度的控制能力。西門子過去推出的0℃生物保鮮技術便是目前市場上較為出色的應用之一,它可以讓食物在不結冰的情況下得到很好的儲存,大幅延長了食物的保鮮時間,F(xiàn)在,西門子又將這一技術進行了升級,隆重推出了真空零度保鮮技術,增加了“真空”這一全新環(huán)境特征,使得細菌的繁殖能力受到了有效的抑制,令食物的保鮮期得到延長,起到了長時間保鮮的效果。接下來我們就為您詳細介紹一下這款西門子KK28A4620W零度真空冰箱。

       真空+零度=新鮮

       首先我們對西門子零度真空冰箱的肉類、植物類的冷藏效果進行測試。在肉類測試中,我們選擇三文魚作為實驗樣本。我們將整體實驗時間設定為14天,經(jīng)過14天的保鮮后從測試的數(shù)據(jù)得出,在西門子真空零度保鮮室中的三文魚上菌落總數(shù)僅僅為10000cfu/ml,而對照冰箱零度保鮮室中的三文魚表面菌落卻高達1400000cfu/ml,從數(shù)據(jù)上我們能夠看出在肉類食品的冷藏上,真空零度保鮮冰箱相較于普通的零度保鮮冰箱而言效果非常卓越。

       在植物類的測試中,我們選用了康乃馨作為實驗樣本,以28天為實驗周期。結束后取出康乃馨,實驗人員發(fā)現(xiàn)西門子真空零度保鮮冰箱中的康乃馨整體感官基本正常,失重率僅為4.6%,而對照冰箱零度保鮮室中的康乃馨已經(jīng)全部腐爛,失重率高達17.46%。這一數(shù)據(jù)正如我們預計的,真空零度保鮮冰箱帶給我們非常震撼的效果。


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