今年6月1日，將有5項(xiàng)廚房小家電標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始實(shí)施，其中4項(xiàng)為首次制定。專家介紹說(shuō)，隨著廚房小家電的種類越來(lái)越豐富，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也將陸續(xù)出臺(tái)，從而保證消費(fèi)者能用得放心、舒心。

　　中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)步正發(fā)表示，近年來(lái)，小家電發(fā)展勢(shì)頭較好已成為行業(yè)普遍共識(shí)，2012年我國(guó)廚房電器工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)突破1500億元，成為家電行業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，且市場(chǎng)規(guī)模正以每年30%以上的速度增長(zhǎng)。

　　中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐東生進(jìn)一步指出，中國(guó)社會(huì)發(fā)展面臨的兩個(gè)趨勢(shì)將為廚房電器發(fā)展創(chuàng)造條件，一是城鎮(zhèn)化進(jìn)程的繼續(xù)快速推進(jìn)，另一個(gè)是隨著餐飲業(yè)成本的提高，回歸廚房的生活方式正在成為潮流。

　　另?yè)?jù)中怡康品牌總監(jiān)左延鵲介紹，隨著部分消費(fèi)者生活習(xí)慣趨向西化(如烤肉、煎魚(yú)、烤面包等)，使得面包機(jī)、煎烤機(jī)等小家電市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，據(jù)了解，煎烤機(jī)全國(guó)市場(chǎng)銷售額約在10億元以上，而迎合了國(guó)人飲食習(xí)慣的廚房小家電更是在市場(chǎng)上異軍突起。如該公司今年3月份監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：電燉鍋整體市場(chǎng)第一季度零售額同比增長(zhǎng)3.90%，市場(chǎng)呈現(xiàn)微增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　由于技術(shù)門檻低、利潤(rùn)空間大，小家電新產(chǎn)品層出不窮，但市場(chǎng)魚(yú)龍混雜。前不久，黑龍江消費(fèi)者王女士在當(dāng)?shù)仉娖魃绦匈?gòu)買一只多功能電炒鍋。可是在用這只電炒鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，鍋把手與鍋體連接處卻突然斷裂脫落，造成王女士膝蓋以下腿部嚴(yán)重燙傷，其家人多次找到經(jīng)銷商理論，卻一直未能得到滿意答復(fù)，遂投訴至當(dāng)?shù)叵麉f(xié)。最后廠家一次性賠償消費(fèi)者醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)6500元，并且給予更換同型號(hào)、同性能的商品。

　　此前2012年7月，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布的質(zhì)量抽查公告顯示，在被抽查的63款液體加熱器中，榮事達(dá)電燉鍋等6款產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題。同時(shí)，記者從福建省泉州市工商局12315指揮中心了解到，2012年有多位當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者反映電燉鍋的質(zhì)量存在問(wèn)題。投訴熱點(diǎn)集中在線路安全和內(nèi)膽破裂兩個(gè)方面。

　　中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)指出，當(dāng)前我國(guó)廚房電器行業(yè)在國(guó)際上的整體競(jìng)爭(zhēng)力較弱，未來(lái)3年產(chǎn)業(yè)集中度將大大加強(qiáng)，推動(dòng)中國(guó)廚房電器全面參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，而品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)必將更加激烈，銷售規(guī)模在2億元以下的大部分品牌將會(huì)逐漸退出市場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)的制定是樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)、推進(jìn)品牌建設(shè)的必由之路。

　　據(jù)了解，QB/T1237-2012《電炒鍋》、QB/T4404-2012《電灶》、QB/T4406-2012《商用豆?jié){機(jī)》、QB /T4407-2012《煎烤機(jī)》、QB/T4408-2012《電燉鍋及類似器具》5項(xiàng)廚房器具行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于2013年6月1日起正式實(shí)施。這些標(biāo)準(zhǔn)于 2012年12月28日經(jīng)工業(yè)和信息化部批準(zhǔn)發(fā)布。其中，除《電炒鍋》為修訂標(biāo)準(zhǔn)，用于替代QB/T1237-1991外，其余4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均為首次制定。